Eau de vie de Cormier

Obtenue par fermentation et double distillation
- 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité

Cormes sauvages récoltées en automne.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de cormier est vieillie en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : rustique, aux arômes de cidre et de pomme à cuire.
Palais : fruité, aux notes de tarte aux pomme, de sorbe et de nèfle.
Finale : intense et farineuse.

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55,00 

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