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Boisson spiritueuse Gentiane
Obtenue par macération et simple distillation
Boissons Spiritueuses - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Racines fraîches de gentiane récoltées au printemps.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de gentiane est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : puissance de la racine, odeurs de tourbe de montagne.
Palais : élégant, aux saveurs herbacées avec une pointe d’amertume.
Finale : intense et longue.
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