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Eau de vie Apricot
Obtained by fermentation and double distillation
Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Abricots Bergerons récoltés vers la fin juillet.
Après une fermentation naturelle, ils sont distillés deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie d’abricot est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: abricots mûrs, notes pâtissières d’amande.
Palais: confiture d’abricot, texture veloutée, notes d’amandes.
Finale: soyeuse et envoutante.
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