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Eau de vie Golden Delicious
Obtained by fermentation and double distillation
Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Pommes variées récoltées en automne.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de pomme est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : rustique, aux arômes de cidre et de jus frais.
Palais : gourmand, aux notes pâtissières de tarte aux pommes.
Finale : douce et longue.
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