Eaux de vie Aubépine - Distillerie Metté

Hawthorn

Name: Hawthorn
SKU: AUB50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Guaranteed production distilled at the estate

Baies d’aubépine sauvage récoltées vers la fin de l’été.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie d’aubépine est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: rustique , aux notes d’amande, de sorbe et de baies sauvages.
Palais: frais et sec, aux notes de sorbier, de corme et de réglisse.
Finale: enveloppante et légèrement épicée.