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Spirit drink Thyme
Obtained by maceration and simple distillation
Spirit Drinks - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Branches de thym récoltées au début de l’été.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de thym est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: intense et épicé, aux notes de thym frais légèrement citronné.
Palais: frais et corsé, aux notes de thym, de bouquet garni avec une légère amertume.
Finale: longue et épicée.
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