Poire d’Or

  • 10 ml de Poire Williams
  • 25ml Vieille Prin
  • 30 ml de purée de poire
  • 40ml Gewurztraminer Vendange tardive
  • Dash Angostura Bitters
  • Garnir une tranche de poire Mandoline
  • Méthode : secouer tous les ingrédients sur de la glace, filtrer finement dans un élégant verre à martini, garnir et servir.