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Cumin
Classic Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Graines de cumin récoltées en avril/mai.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de cumin est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : finement teintée.
Nez : épicé et intense, aux arômes de cumin fraîchement moulu.
Palais : explosif, aux saveurs de cumin, d’épices et aux notes d’agrumes.
Finale : longue et épicée.
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