Eaux de vie Ail des Ours - Distillerie Metté

Wild Garlic

Name: Wild Garlic
SKU: AOU50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Guaranteed production distilled at the estate

Feuilles d’ail des ours récoltées début avril.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’ail des ours est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : végétal, aux notes d’ail des ours fraîchement cueilli.
Palais : puissant et délicat à la fois, les notes d’ail laissent place aux notes végétales de pesto.
Finale : persistante.