Eau de vie Sour Cherry

Name: Sour Cherry
SKU: GRI50
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Obtained by fermentation and double distillation

Eaux de Vie - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Griottes de montmorency récoltées au début de l’été.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de griotte est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: très aromatiques, aux notes de griottes bien mûres.
Palais: raffiné, subtil sur des notes de clafoutis.
Finale: suave, acidulée avec une pointe de noyau.