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Fass – Pinot Blanc Brandy
FASS Collection - 42°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Vin de rebêche de pinot blanc de la région de Ribeauvillé.
Après une fermentation naturelle, il est distillé deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de vin est vieillie au moins huit ans en ancienne barrique de cognac avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : légèrement ambrée.
Nez : frais et fruité, aux arômes de raisin, de vanille et de toast.
Palais : raffiné, aux notes de pomme, de fruits secs, de noisette et de vanille bourbon.
Finale : fine et longue.
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