Eaux de vie Fass Marc de Pinot Noir - Distillerie Metté

Fass - Eau de vie
Pinot noir Pomace

Name: Pinot noir Pomace
SKU: FASSMPN50
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Marcs de pinot noir de la région de Ribeauvillé.
Après une fermentation naturelle, ils sont distillés deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de marc de pinot noir est vieillie au moins six ans en ancienne barrique de pinot noir avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : ocre, ambrée.
Nez : vif et corsé, aux notes tourbés et poivrées.
Palais : vineux et tanniques, aux saveurs boisées et iodées.
Finale : puissante et saline.