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Eau de vie
Gewurztraminer Pomace
Obtained by fermentation and double distillation
% Vol. - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Marcs de gewürztraminer de la région de Ribeauvillé.
Après une fermentation naturelle, ils sont distillés deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de marc de gewürztraminer est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : élégant, aux arômes de rose, de litchis et d’épices.
Palais : fin et suave, aux notes de fruits secs et d’épices.
Finale : patinée et longue.
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