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Juniper Berry
Classic Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Baies de genièvre récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de baie de genièvre est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : expressif, aux arômes poivrés et légèrement boisés.
Palais : frais et intense, aux notes de baie fraîche, d’épine et de résine.
Finale : intense.
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