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Cocoa
Classic Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Fèves de cacao récoltées en juin/juillet.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de cacao est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : légèrement ambrée.
Nez : puissant, aux notes de fèves de cacao fraîchement torréfiées.
Palais : envoutant, aux saveurs chocolatées et pâtissières.
Finale : longue et intense.
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