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Spirit drink
Asparagus
Obtained by maceration and distillation
% Vol. - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Asperges blanches récoltées au milieu du printemps.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’asperge est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : végétal, aux notes d’asperge cuite, légèrement terreux.
Palais : puissant, sans amertume, sur des notes de velouté d’asperge.
Finale : longue et élégante.
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