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Asperge
Eaux de Vie Classiques - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Production garantie distillé au domaine
Asperges blanches récoltées au milieu du printemps.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’asperge est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : végétal, aux notes d’asperge cuite, légèrement terreux.
Palais : puissant, sans amertume, sur des notes de velouté d’asperge.
Finale : longue et élégante.
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