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Eaux de vie Fass Vieille Prune - Distillerie Metté

Fass - Eau de vie
Old Plum

Name: Old Plum
SKU: FASSVP50
Availability: InStock

% Vol. - 42°

The 50 cl bottle - Sold individually

Prunes d’ente récoltée vers la fin de l’été.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de vieille prune est vieillie au moins sept ans en ancienne barrique de pinot noir avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : ocre, ambrée.
Nez : fruité et intense, aux arômes de prunes, de pruneaux, de cannelle et de vanille.
Palais : riche et rond, aux notes de confitures de prunes, de pruneaux d’Agen et d’épices.
Finale : intense et fruitée.