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Star Anise
Classic Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Badianes chinoises récoltées en octobre.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’anis étoilé est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: intense et racé, aux notes d’anis et de reglisse.
Palais: fin et floral, aux notes de fenouil, d’anis et de jasmin.
Finale: longue et voluptueuse.
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