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Rosemary
Classic Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Branches de romarin récoltées au début de l’été.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de romarin est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: frais et résineux, aux notes de camphre et d’eucalyptus.
Palais: frais et salin, aux notes de romarin et d’épicéa.
Finale: longue et intense.
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