Eaux de vie Poivre de Sichuan - Distillerie Metté

Sichuan Pepper

Name: Sichuan Pepper
SKU: PSI50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Guaranteed production distilled at the estate

Baies de poivre de Sichuan récoltées en octobre.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de poivre de Sichuan est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : franc et complexe, aux notes florales, poivrées et citronnées.
Palais : racé et épicés, aux saveurs exotiques et poivrées.
Finale : longue et intense.