Eaux de vie Poivre de Sichuan - Distillerie Metté

Spirit drink Sichuan Pepper

Name: Sichuan Pepper
SKU: PSI50
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Obtained by maceration and simple distillation

Spirit Drinks - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Baies de poivre de Sichuan récoltées en octobre.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de poivre de Sichuan est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : franc et complexe, aux notes florales, poivrées et citronnées.
Palais : racé et épicés, aux saveurs exotiques et poivrées.
Finale : longue et intense.