Eau de vie Aspérule Odorante - Distillerie Metté

Spirit drink
Woodruff

Name: Woodruff
SKU: RB50
Availability: InStock

% Vol. - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Fleurs d’aspérule odorante récoltées en mai.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’aspérule odorante est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : bouquet séduisant, aux arômes enivrants d’herbe coupée, de paille et de céréales.
Palais : élégant, aux notes racinaires de gentiane et de topinambour.
Finale : persistante sur des notes de foin sec.