Eaux de vie Aspérule Odorante - Distillerie Metté

Woodruff

Name: Woodruff
SKU: RB50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Guaranteed production distilled at the estate

Fleurs d’aspérule odorante récoltées en mai.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux d’aspérule odorante est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : bouquet séduisant, aux arômes enivrants d’herbe coupée, de paille et de céréales.
Palais : élégant, aux notes racinaires de gentiane et de topinambour.
Finale : persistante sur des notes de foin sec.