Eau de vie
Wild Sloe

Name: Wild Sloe
SKU: PS50
Availability: InStock

Obtained by maceration and distillation

% Vol. - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Prunelles sauvages récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de prunelle sauvage est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: envoutant, aux arômes de massepain, de colle blanche, de noyau avec quelques notes de griottes.
Palais: doux et soyeux, aux saveurs d’amande et de cerises noires.
Finale: intense et longue.