Eaux de vie Sorbier des Oiseaux - Distillerie Metté

Rowanberry

Name: Rowanberry
SKU: SO50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

The 50 cl bottle - Sold individually

Guaranteed production distilled at the estate

Baies de sorbier sauvages récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de sorbier des oiseaux est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: subtile, aux notes d’amande, de fleur de prunelle et de baies sauvages.
Palais: raffiné, aux notes de sorbe, de groseilles et de massepain.
Finale: épicée et florale.