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Whitebeam reserve
Exceptional Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Guaranteed production distilled at the estate
Baies d’alisiers sauvages récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie d’alisier est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: charmeur , aux notes d’amandes douces, de griotte et de massepain.
Palais: fruité et sec, aux notes de fruits à noyaux, d’amande douce et de violette.
Finale: élégante et légèrement épicée.
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