Eau de vie
Whitebeam reserve

Name: Whitebeam reserve
SKU: ALR50
Availability: InStock

Obtained by maceration and distillation

% Vol. - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Baies d’alisiers sauvages récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie d’alisier est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: charmeur , aux notes d’amandes douces, de griotte et de massepain.
Palais: fruité et sec, aux notes de fruits à noyaux, d’amande douce et de violette.
Finale: élégante et légèrement épicée.