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Eau de vie Wild Strawberry
Obtained by maceration and simple distillation
Eaux de Vie - 45°
The 50 cl bottle - Sold individually
Fraises des bois récoltées en été.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de fraise des bois est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : harmonieux et pur, aux notes fraises des bois et de caramel.
Palais : intense, aux saveurs incomparable de la fraise des bois confiturée.
Finale : fruité et intense.
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