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Eau de vie de Marc de pinot noir
Obtenue par fermentation et double distillation
Eaux de Vie - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Marcs de pinot noir de la région de Ribeauvillé.
Fermentation naturelle.
Double distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en cuve inox.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : complexe et fin, aux arômes de cerises confites, de cacao, de violette et de rose.
Palais : volumineux et puissant, aux notes des mûres aux tannins légers.
Finale : puissante et longue.
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