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Découpage mandarine - Distillerie Metté 23 janvier 2018

Eau de vie mandarine 2018 – la macération a débuté

Voici quelques photos de la préparation de la macération de la mandarine 2018. Tout est en place et la macération peut commencer. Les fruits, en provenance d’Espagne, ont

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Distillation Quetsch - Distillerie Metté 20 décembre 2017

La distillation de la Quetsch 2017 a démarré

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Distillation Prune - Distillerie Metté 13 décembre 2017

La distillation de la prune 2017 a démarré

Après 8 semaines de fermentation, la première distillation de la prune d’ente peut maintenant démarrer. Elle sera suivie d’une seconde distillation et vieillira pend

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Fass - Distillerie Metté 10 novembre 2017

Découvrez les nouveaux produits de la Distillerie METTE

La nouvelle collection FASS de la Distillerie METTE est composée de trois eaux de vie vieillies UNIQUEMENT dans des barriques. Une première pour la distillerie. Dans une bouteill

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Concours - Distillerie Metté 3 juillet 2017

Jeu concours de l’été

Participez à notre jeu concours FACEBOOK en présentant un produit METTE dans un contexte insolite et remportez un des trois lots exceptionnels. Envoyez vos photos à l’adre

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Eaux de vies - Distillerie Metté 21 mars 2017

Sondage sur le site Distillerie-mette.com

Jusqu’au 31 mars, vous pouvez donner votre avis sur notre site internet. Aidez-nous à l’améliorer en répondant à quelques questions. Temps nécessaire : 2mn. > A

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Ancien site - Distillerie Metté 24 février 2017

Nouvelle boutique en ligne Jean-Paul METTE

Pour mieux satisfaire la demande de nos clients, la boutique en ligne de notre distillerie a été refondue. Elle est en ligne depuis la semaine dernière et complètement opérati

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Eaux de vies - Distillerie Metté 23 janvier 2017

La distillerie Metté prête pour la production biologique

Pour la récolte 2016, la distillerie Metté a décidé de distiller des fruits issus de l’agriculture biologique, notamment pour les mirabelles, les marcs (gewurztraminer, p

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Salon Papilles et Pupilles à Paris - Distillerie Metté 4 janvier 2017

Retrouvez les Eaux de vie METTE – Salon Papilles et Pupilles à Paris le 16 Janvier

Prochain rendez-vous à ne pas manquer ! La 13ème rencontre autour du vin et des spiritueux aura lieu le lundi 16 janvier 2017 au Cyclone Paris 13° (Rue Vulpian) Chers amis profe

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Eaux de vies - Distillerie Metté 21 décembre 2016

Soirée spéciale « Eaux de vie » – La Palette

Le 20 janvier, l’Hôtel Restaurant La Pallette d’Henri Gagneux, organise une soirée spéciale « Eaux de vie » avec la participation de la maison Jean-Paul METTE. L

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Distillation Poivre de Sichuan - Distillerie Metté 18 octobre 2016

La distillation du poivre de Sichuan

En date du 9 août, nous vous avions informé de la mise en macération du poivre de Sichuan. Après 9 semaines, Philippe Traber a décidé de procéder à la distillation. Le poiv

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Distillation du Gingembre - Distillerie Metté 8 septembre 2016

Distillation du Gingembre 2016

Il y a quelques semaines nous vous avions informé de la livraison du gingembre et de sa mise en macération (12.07.2016) Le moment est venu de distiller le gingembre. Etant donné

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