Distillerie Artisanale située à Ribeauvillé

Nichée au creux du village de Ribeauvillé, la distillerie Metté vous fait découvrir une gamme de 88 eaux de vie et 32 liqueurs exceptionnelles.

Quand la passion devient un art

Philippe Traber disait faire une eau de vie , une bonne eau de vie, c’est facile une fois. Rester constant dans la qualité c’est le plus difficile.

Des Eaux de Vie d'une grande finesse

Les maîtres mots de la Distillerie Metté sont qualité, savoir-faire, artisanat, tradition, quintessence.

Dans cette petite distillerie, tout est ressenti, toucher, finesse. La sélection, la manipulation et la distillation des dizaines de fruits, baies et plantes sublimés dans de petits alambics de 100 litres, nettoyés à la main pour enlever toute impureté qui nuirait à l’expression du distillat : chaque détail est soigné.

La RVF

La petite trentaine, Timothée Traber a repris la célèbre distillerie de Ribeauvillé et continue d’imaginer de nouveaux arômes.

Le Figaro

L’or de l’eau de vie alsacienne : c’est ce que propose toujours la maison Metté... Chez Metté, la qualité demeure plus que jamais au rendez-vous.

Gilles Pudlowski

Dans le secret de la rue des tanneurs, Nathalie et Philippe Traber façonnent avec un enthousiasme sans cesse renouvelé, des instants de plaisir subtilement distillés dont les amateurs n’ont pas fini de s’enthousiasmer.

Inside Spirits