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Eau de vie de Kirsch hors d’âge
Obtenue par fermentation et double distillation
Eaux de Vie Hors Age - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Cerises noires ratafia récoltées au début de l’été.
Fermentation naturelle.
Double distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en dame-jeanne.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: notes subtils de chocolat noir et de fruits rouges surmaturés.
Palais: franc mais soyeux, aux notes de cerises noires presque confites.
Finale: longueur impressionnante.
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