Eaux de vie Vielle Mirabelle - Distillerie Metté

Eau de vie Mirabelle Plum (old)

Name: Mirabelle Plum (old)
SKU: MIR50
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Obtained by fermentation and double distillation

Eaux de Vie - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Mirabelles récoltées vers la fin de l’été.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de vieille mirabelle est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: chaud, ensoleillé, aux notes de mirabelles bien mûres, avec une pointe d’amande.
Palais: équilibré, aux notes de tarte à la mirabelle et de massepain.
Finale: longue et fruitée.