Eaux de vie Marc de Sylvaner - Distillerie Metté

Eau de vie Sylvaner Pomace

Name: Sylvaner Pomace
SKU: SYL50
Price: 51.00 EUR
Availability: InStock

Obtained by fermentation and double distillation

Eaux de Vie - 45°

The 50 cl bottle - Sold individually

Marcs de sylvaner de la région de Ribeauvillé.
Après une fermentation naturelle, ils sont distillés deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de marc de sylvaner est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : frais et intense, de raisin croquant avec des notes grasses.
Palais : moelleux et gras, aux saveurs de compote de fruits, de fleurs et de foin.
Finale : fraîche et persistante.