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Boisson spiritueuse Ail des ours
Obtenue par macération et simple distillation
Boissons Spiritueuses - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Feuilles d’ail des ours récoltées début avril.
Macération.
Simple distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en cuve inox.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : végétal, aux notes d’ail des ours fraîchement cueilli.
Palais : puissant et délicat à la fois, les notes d’ail laissent place aux notes végétales de pesto.
Finale : persistante.
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