Eau de vie Baie de Houx - Distillerie Metté

Eau de vie
Baie de houx

Obtenue par macération
et distillation
% Vol. - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité

Baies de houx sauvages récoltées en hiver.

Macération.

Simple distillation en alambic en cuivre à repasse.

Non filtré à froid.

Vieillissement en cuve inox.

Consommez à 13°C dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: très ouvert, avec des arômes de baies, de sarrasin et de sève.
Palais: rond et ample, aux notes de baies sauvages, de sureau.
Finale: longue, sapide et distinguée

- +

55,00 €

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