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Bourgeons de sapin
Production garantie distillé au domaine
Bourgeons de sapin récoltés à la fin mai/début juin.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, ils sont distillés une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre spiritueux de bourgeon de sapin est vieilli au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillé.
Consommez le en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : délicat, aux notes résineuses et citronnées.
Palais : charmeur et frais, aux saveurs de pin, finement mentholées et de aux notes légères de cédrat.
Finale : longue et fraîche.
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