Eau de vie de Cassis

Obtenue par macération et simple distillation
- 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité

Baies de cassis black down récoltées mi-juillet.

Macération.

Simple distillation en alambic en cuivre à repasse.

Non filtré à froid.

Vieillissement en cuve inox.

Consommez à 13°C dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: franc et puissant, aux des arômes de fruits rouges avec une légère note d’acidulé.
Palais: fruité et explosif, aux notes de cassis et de groseille.
Finale: fruitée et longue.

- +

55,00 

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