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Eau de vie de Sureau noir
Obtenue par macération et simple distillation
Eaux de Vie - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Baies de sureau noir sauvage récoltées vers la fin de l’été.
Macération.
Simple distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en cuve inox.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: végétal, aux notes de cacao, de baies de fruits noirs.
Palais: suave, aux saveurs de fruits des bois, de fleurs et de cacao.
Finale: intense et persistante.
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