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Eau de vie de Marc de riesling
Obtenue par fermentation et double distillation
Eaux de Vie - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Marcs de riesling de la région de Ribeauvillé.
Après une fermentation naturelle, ils sont distillés deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de marc de riesling est vieillie en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : expressif et typé, aux notes de marcs, d’agrumes fins et de minéraux.
Palais : droit et ferme, aux saveurs de raisin blanc de zeste et une pointe d’épices.
Finale : franche et persistante.
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