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Eau de vie de Poire williams
Obtenue par fermentation et double distillation
Eaux de Vie - 42°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Poires Williams récoltées au cœur de l’été.
Fermentation naturelle.
Double distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en cuve inox.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : pur et raffiné, aux notes de poires bien mûres et de jus fraîchement pressé.
Palais : harmonieux et texturé, aux saveurs de poire granuleuse, juteuse à souhait.
Finale : radieuse et persistante.
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