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Poire williams
Production garantie distillé au domaine
Poires Williams récoltées au cœur de l’été.
Après une fermentation naturelle, elles sont distillées deux fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de poire williams est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.
Couleur : transparent, limpide.
Nez : pur et raffiné, aux notes de poires bien mûres et de jus fraîchement pressé.
Palais : harmonieux et texturé, aux saveurs de poire granuleuse, juteuse à souhait.
Finale : radieuse et persistante.
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