Eau de vie Blackberry

Obtained by maceration and simple distillation
- 45°
The 50 cl bottle - Sold individually

Mûres sauvages récoltées vers la fin de l’été.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de mûre sauvage est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur : transparent, limpide.
Nez : intense, aux arômes de fruits et baies noirs.
Palais : rond, aux notes de mûres a peine cueillies et nuances d’olives noires.
Finale : fruitée et longue.

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55,00 

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