Sorbier des oiseaux

Name: Sorbier des oiseaux
SKU: SO50
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité

Production garantie distillé au domaine

Baies de sorbier sauvages récoltées en automne.
Après une macération dans notre eau de vie de vin, elles sont distillées une fois dans nos alambics à repasse en cuivre.
Notre eau de vie de sorbier des oiseaux est vieillie au moins un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Consommez la en digestif à 13°c dans un verre tulipe.

Couleur: transparent, limpide.
Nez: subtile, aux notes d’amande, de fleur de prunelle et de baies sauvages.
Palais: raffiné, aux notes de sorbe, de groseilles et de massepain.
Finale: épicée et florale.