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Poire d’Or
- 10 ml de Poire Williams
- 25ml Vieille Prin
- 30 ml de purée de poire
- 40ml Gewurztraminer Vendange tardive
- Dash Angostura Bitters
- Garnir une tranche de poire Mandoline
- Méthode : secouer tous les ingrédients sur de la glace, filtrer finement dans un élégant verre à martini, garnir et servir.