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Emmanuel NASTI – Commentaires de dégustation
Auréolé en janvier 2015 du titre de meilleur sommelier de l’année par le guide Gault & Millau. Sommelier Restaurant Le Chambard – Kaysersberg (68) Eau de Vie d’Abricot
David BIRAUD – Commentaires de dégustation
Chef Sommelier du Mandarin Oriental – Paris Directeur du restaurant Sur Mesure par Thierry Marx 2016 – 2ème – Finaliste du Concours du « Meilleur Sommelier du
Antoine PETRUS – Commentaires de dégustation
Directeur – Sommelier Restaurant Le Clarence Paris 8° Finaliste du Meilleur Sommelier de France 2012 Meilleur ouvrier de France Sommellerie 2011 Finaliste du Meilleur Sommelier
