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Eau de vie de Églantine
Obtenue par macération et simple distillation
Eaux de Vie - 45°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité
Baies d’églantier sauvages récoltées en automne.
Macération.
Simple distillation en alambic en cuivre à repasse.
Non filtré à froid.
Vieillissement en cuve inox.
Consommez à 13°C dans un verre tulipe.
Couleur: transparent, limpide.
Nez: épicé et puissant, aux notes de livèche et de nèfle.
Palais: charnu et texturé, presque granuleux, aux notes confiturées.
Finale: équilibrée et fruitée, finement acidulée.
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