Gin Aki - Distillerie Metté

Gin - Aki

% Vol. - 46°
Bouteille de 50 cl - Vendu à l'unité

GIn Aki : produit à base du spiritueux traditionnel local, le shochu de patate douce. dans lequel a eu lieu une macération de baies de genièvre.
Ingrédients: baie de genièvre, maitake (champignon), shimeji (champignon), patate douce, kabosu (agrume) et vanille.
Consommez le en digestif aux environs de 13°c. Il brillera en martini ou en 50/50 martini.

Couleur : transparent limpide.
Nez : rustique, la patate douce laisse place aux notes de sous bois, de bouillon et de vanille.
Palais : sec et umami, aux saveurs de champignons cuits, de patate douce et d’agrume fin.
Finale : grasse et longue.

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55,00 €

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